我家小吃攤是年代打卡點 第一章

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林秋是被凍醒的。

她猛地睜開眼，映入眼簾的不是自家公寓裡那盞暖黃色的水晶吊燈，而是糊著報紙的天花板。

報紙邊緣已經泛黃捲翹，角落裡還結著幾縷蛛網狀的灰塵。

空氣中瀰漫著一股淡淡的煤煙味和黴味，混雜在一起，形成一種陌生又嗆人的氣息。

“嘶……”

林秋想撐起身，卻發現渾身痠痛，像是被卡車碾過一樣。

她低頭打量自己，身上穿著一件灰撲撲的粗布褂子，布料硬邦邦的，磨得皮膚有些發癢。

袖口和褲腳都打著補丁，針腳歪歪扭扭，一看就是手工縫補的。

這，不是她的衣服。

林秋的心猛地一沉，她環顧四周。

這是一間極其簡陋的土坯房，麵積狹小，除了一張破舊的木板床，就隻有一張掉漆的木桌和兩把椅子。

牆角堆著幾個鼓鼓囊囊的布袋子，隱約能看出是裝著糧食的。

牆上掛著一張褪色的宣傳畫，上麵印著幾個穿著軍裝的人，舉著紅旗，笑容燦爛。

畫的右下角印著一行小字

——1973

年。

1973

年？林秋的腦子

“嗡”

的一聲，像是有無數根針在紮。

她記得自己明明是在廚房裡試做一道新研發的分子料理，因為操作失誤引發了小小的爆炸，然後她就失去了意識。

難道……

穿越了？這個荒誕的念頭一冒出來，就像野草一樣瘋狂滋長。

她掙紮著從床上爬起來，雙腳踩在冰涼的泥土地上，刺骨的寒意瞬間從腳底竄上來。

她踉蹌著走到那麵模糊不清的銅鏡前，鏡子裡映出一張陌生的臉。

這張臉算不上驚豔，卻很有辨識度。

眉眼開闊，鼻梁挺直，嘴唇的線條很清晰。

皮膚是健康的小麥色，帶著幾分粗糙。

最引人注目的是她的身高，即使穿著平底布鞋，也能看出身形高挑，站在那裡，自有一股大氣舒展的韻味。

這不是她的臉。

林秋扶著桌子，深吸了一口氣，努力讓自己冷靜下來。

她閉上眼睛，腦海裡開始湧現出一些不屬於自己的記憶。

原主也叫林秋，是這個時代一個普通的農村姑娘。

父母在一場意外中去世了，隻留下她一個人。

因為家裡窮，她冇讀過多少書，早早就在生產隊裡掙工分。

前幾天，她在地裡乾活時不小心淋了場大雨，回來就發起了高燒，迷迷糊糊躺了兩天，再睜眼，芯子就換成了來自二十一世紀的林秋，一個平平無奇的牛馬。

“既來之，則安之吧。

”

林秋喃喃自語。

作為一個樂觀向上的人，她很快接受了這個現實。

雖然這個年代的物資匱乏讓她有些頭疼，但一想到自己平常熱愛美食，可以用這個時代簡單的食材做出各種美味，她心裡又多了一份底氣，對生活燃起了一絲期待。

林秋扶著土牆站穩時，膝蓋還在打顫。

土坯房的角落堆著三個麻袋，她蹲下去挨個解開繩結

——

最上麵的是玉米麪，細黃的粉末裡混著幾粒沙礫；中間的麻袋盛著紅薯乾，硬得能硌掉牙；最底下藏著小半袋白麪，這在

1973

年的農村，簡直是奢侈品。

灶房在堂屋西側，一口黑黢黢的鐵鍋架在土灶上，鍋底結著層厚厚的煙垢。

水缸裡的水泛著淡淡的綠，她舀出半瓢，沉澱許久纔敢用。

柴火堆在灶門旁，是些乾透的玉米芯和麥秸稈，摸起來紮手。

“就從最簡單的開始吧。

”

她對著空蕩的灶房自語，聲音帶著初愈的沙啞。

先處理野菜。

院子角落的籬笆下長著叢灰灰菜，葉片肥厚，帶著晨露的濕潤。

她掐下嫩尖，在水盆裡反覆淘洗，連縫隙裡的泥土都冇放過。

洗完的灰灰菜攤在灶台上，陽光透過破舊的窗欞落在上麵，泛著新鮮的碧色。

接著是和麪。

她從白麪袋裡數出三勺麪粉，又舀了兩倍的玉米麪，小心翼翼地倒在瓦盆裡。

指尖插進粉末中，粗糙的觸感讓她想起穿越前揉過的進口高筋粉，眼眶忽然有些發熱。

她深吸口氣，往麵裡摻溫水，手腕轉動著攪拌，直到乾粉都變成絮狀，纔開始用力揉按。

麪糰在掌心慢慢變得光滑，帶著糧食特有的微澀。

她把麪糰蓋上濕布醒著，轉身處理野菜

——

在案板上切成碎末，撒上半把粗鹽，淋了滴從窗台上找到的胡麻油。

油星子裹住菜末，散發出清苦裡藏著的鮮香。

土灶燒起來頗費力氣。

她劃亮火柴點燃麥秸稈，塞進灶膛時被嗆得直咳嗽。

火苗舔著鐵鍋底部，發出

“劈啪”

的輕響，映得她臉頰發燙。

等鍋壁熏得發白，她用布巾裹著鍋柄轉了轉，確保受熱均勻。

醒好的麪糰被分成六個小劑子。

她冇有擀麪杖，就用掌心把劑子壓成圓餅，邊緣薄中間厚。

挖一勺野菜餡放在中央，指尖沿著餅邊捏出細密的褶，最後在頂端擰出個小巧的結。

六個菜糰子排進鍋裡，像列隊的小兵。

她往鍋底灑了勺水，水汽遇熱瞬間變成白霧。

趕緊蓋上沉重的木蓋，往灶膛裡添了把玉米芯，火苗騰地竄起來，舔著鍋底發出滿足的嗡鳴。

等待的時間格外漫長。

煙筒裡飄出的青煙在院子上空散開，混著鍋裡漸漸滲出的麥香。

林秋坐在灶門前的小板凳上，聽著鍋裡

“咕嘟”

的聲響，胃裡傳來一陣空落落的絞痛

——

原主已經兩天冇正經吃過東西了。

約莫一刻鐘後，她掀開鍋蓋。

六個菜糰子脹得圓滾滾，底部結著層金黃的鍋巴，邊緣微微焦脆。

野菜的清香混著麵香撲麵而來，她忍不住深吸一口氣，鼻尖都沾了層細密的汗珠。

她用筷子夾起一個，燙得直搓手。

吹涼些咬下時，牙齒先觸到酥脆的鍋巴，接著是暄軟的麪皮，最後是帶著韌勁的野菜餡。

粗鹽的鹹鮮裹著胡麻油的醇厚，在舌尖慢慢散開。

第一個糰子下肚，胃裡像是被暖水浸潤，那股尖銳的絞痛緩和了許多。

她小口小口地吃著，每咀嚼一下，都能嚐到玉米麪的微甜和野菜的清苦。

吃到第三個時，額角滲出細汗，順著臉頰滑到下巴，滴在粗布衣襟上。

最後一口嚥下時，她靠在土牆根，摸著微微鼓起的小腹，長長地舒了口氣。

陽光從灶房的破窗照進來，在地麵投下斑駁的光影，鍋裡的熱氣嫋嫋升起，模糊了她的眉眼。

這頓飯冇有穿越前的精緻擺盤，冇有複雜的調味，卻讓她感受到了前所未有的踏實。

胃裡暖融融的，像是揣了個小太陽，連帶著空蕩蕩的心都被填得滿滿噹噹。

“原來幸福，真的可以這麼簡單。

”

她對著跳動的灶火笑起來，眼角的淚滴落在柴火上，瞬間被灼成白煙。

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