第047章 包肉餡兒餃子

老太太戴著鏡，配假，彆提興。興之餘，又疼崔嫻給錢。

回，崔嫻個勁兒寬慰。幸虧沒告訴老太太真正價格，然得疼成麼樣。

崔嫻說，打算點好，給張主任們送點，苦於沒個好主。

“包餃子吧，韭菜雞蛋餃子。”盛老太太經驗，同樣東成菜數，包成餃子端盆，還挺好。

而且餃子，都願。

個好主，過崔嫻包素餡兒，送就送肉餡兒。盛奶奶現換假，趁著好子頓肉餡兒餃子。

拉著盛奶奶買肉，挑選夾肉，瘦肉夾雜著細細肥肉。豬這個部位活動過程會被牽動，肉質脂肪較為豐富，鮮嫩且帶韌勁。

既然包餃子送，肉餡兒品質定好。然，錢，費力氣，還沒給留個好回，才無用功。

毛錢斤，崔嫻剁斤。

傍，崔嫻盛奶奶廚裡忙活。

肉混韭菜餡兒，加盛奶奶精調配醬料，攪拌均勻之後，賣相就讓指動。

倆趕飯之，把東都來，給各送。

先包幾個鍋，倆嘗嘗。崔嫻夾開煮熟餃子，點湯汁從縫隙流來，吞咽。

吹吹，這才入。皮些涼，肉餡兒依舊滾燙。半個餃子嘴裡滾兩圈，這才能咀嚼。

“燙燙燙，好，盛奶奶嘗嘗。”嘗兩個，鹹淡正適。盛奶奶藝太棒，就算麵餃子館，也沒這個好。

盛奶奶也嘗個，也覺得錯。

倆放筷子，歇開始包餃子。包好給張主任，讓崔嫻煮熟，先給送過。

崔嫻把分量餃子鍋，盯著，讓餃子煮破。盛奶奶說以之後，就趕忙撈來，把控乾淨些，裝盆裡。

也敢耽誤功夫，用個布袋把扣蓋子盆裝好，騎著自車就張主任。

“張阿姨。”崔嫻站門，敲敲門。

裡麵正準備飯呢，見崔嫻滿頭汗站門，以為遷戶事沒辦妥當。“麼著急，進來涼涼。”

“張阿姨，奶奶包點餃子，煮好就給送過來。還沒飯呢吧。”崔嫻把餃子放子，掀開蓋子，還冒著熱氣兒。

張主任內點觸動，這丫頭自己子過都如，還惦記彆。“沒呢，送餃子正及時。”

崔嫻也沒逗留，讓，陣風兒似又。

等到，盛奶奶第蓋簾也包好，崔嫻又煮熟送到李爺。時間掐正好，李爺也剛準備飯。

李娘把盆給騰來，李爺餃子，“盛奶奶調餡兒吧，真鮮亮。”

得誇讚，崔嫻也連連點頭，盛奶奶飯藝級棒，自從跟盛奶奶起活之後，被喂都長肉。

送這兩，崔嫻到廚，還肉餡兒。現沒冰箱，今這些肉餡包好煮熟，能就變兒。

“估計孫英也沒飯呢，留夠咱們，剩都給送。”崔嫻跟著起包餃子。

留夠倆，崔嫻把給孫英煮熟送。孫英已經飯，拿到餃子時候，全都嘗，對盛奶奶藝也讚絕。

等崔嫻回到，盛奶奶已經收拾好等著。

“先點湯，會就煮好。”盛奶奶站鍋邊兒，盯著裡麵餃子。盛碗湯，讓崔嫻緩氣。

忙活好陣子，崔嫻終於熱乎乎餃子。

留分量，趁著熱乎勁兒，倆都埋頭著。

肉質好，韭菜讓肉更鮮美，調配醬料更點睛之筆。個餃子入，咬開餃子皮，湯汁順勢流到嘴裡，濃鬱。

盆餡兒，盛奶奶拿捏正好，鹹淡。

崔嫻飽飽，摸著肚子，靠子。“麼好像酒，暈乎乎呢。”用料好，來東才好。

飽，又點餃子湯，用盛奶奶話說，原湯化原。

廚收尾作，崔嫻麼也讓盛奶奶跟著忙活。麵，又包堆餃子，崔嫻怕累著。

而此時，崔嫻嬸嬸正趕來。剁肉包餃子消息，麼傳到嬸嬸。

個愛占便宜嬸嬸，怕崔嫻占便宜，用掉定量。聽到消息就趕過來戶冊糧本。

崔嫻都收拾妥當，連點肉兒都沒讓嬸嬸到。

慶幸今就把戶給遷完，還戶冊時候，都沒含糊。

“胳膊肘往拐，好東都先顧著自。”嬸嬸子裡轉圈，也拿點肉餡兒餃子回。

無所獲，開始數落崔嫻。接過糧本，翻麵沒動用自定量，又戶冊。

當到崔嫻戶已經遷之後，張就罵。又怕像次樣，惹來院，笑話。

氣悶肚子裡，片刻都這待，剜崔嫻，哼聲步離開。

崔嫻見嬸嬸氣哄哄，裡興很。現自己戶跟嬸嬸沒瓜葛，以後還麼算計自己。

還自，像嬸嬸這樣，真敢奢望。無關都願幫，反倒嬸嬸所謂自，算計最狠。

轉盛奶奶子，跟起糊紙盒。鏡，糊紙盒速度都。

老太太回今噴噴餃子，假，更。慨這臨老，還享崔嫻福。

崔嫻說們現個戶冊，應該嘛。